Повышение эффективности работы мастерской кондитерских изделий ручной работы

Abstract

Сегодня большую популярность набирают виды деятельности по производству товаров, выполненных по индивидуальным заказам. В статье проведен анализ спроса на услуги компаний по производству кондитерских изделий ручной работы, выявлены проблемы в работе таких компаний. Основной проблемой для потребителя является высокая продолжительность оформления заказа, проблемой для мастера-кондитера и администратора – недостаток времени для консультаций и принятия заказов из-за большого наплыва клиентов. Предлагается решение выявленных проблем – разработка и внедрение в работу компаний по производству кондитерских изделий ручной работы веб-приложений с конструктором кондитерских изделий. Описываются основные преимущества предложенного решения. Nowadays, the production of goods that are tailored individually to client’s needs are becoming more and more popular. The article analyzes the demand for the services of companies producing handmade confectionery, identifies problems in the work process of such companies. The main problem for the consumer is the long time required to place an order, the problem for the pastry chef and the administrator is the lack of time for consultations and acceptance of orders due to the large influx of customers. The solution to the identified problems is to develop and implement web applications that would allow customers to design their own handmade confectionery products. In addition, the article describes the main advantages of the proposed solution.