Исследование хранимоспособности сметаны на основе сливок и пахты в стандартных и нестандартных температурных условиях

Чеканова, Ю. Ю.; Купцова, О. И.; Павлюковец, А. А.

Главная
→
Материалы конференций и семинаров
→
Второй Республиканский форум молодых ученых учреждений высшего образования Республики Беларусь
→
2023 (17-19 мая)
→
Просмотр элемента

dc.contributor.author	Чеканова, Ю. Ю.	ru
dc.contributor.author	Купцова, О. И.	ru
dc.contributor.author	Павлюковец, А. А.	ru
dc.coverage.spatial	Могилев	ru
dc.date.accessioned	2023-05-17T05:51:47Z
dc.date.available	2023-05-17T05:51:47Z
dc.date.issued	2023
dc.identifier.citation	Чеканова, Ю. Ю. Исследование хранимоспособности сметаны на основе сливок и пахты в стандартных и нестандартных температурных условиях / Ю. Ю. Чеканова, О. И. Купцова, А. А. Павлюковец // Второй Республиканский форум молодых ученых учреждений высшего образования Республики Беларусь: сб. науч. тр. / М-во образования Респ. Беларусь, М-во науки и высшего образования Рос.Федерации, Белорус.-Рос. ун-т; редкол.: В. М. Пашкевич (общ. ред.)[и др.]. – Могилев: Белорус.-Рос. ун-т, 2023. – С. 184-185.	ru
dc.identifier.uri	http://e.biblio.bru.by/handle/1212121212/33806
dc.language.iso	ru	ru
dc.publisher	Белорусско-Российский университет	ru
dc.title	Исследование хранимоспособности сметаны на основе сливок и пахты в стандартных и нестандартных температурных условиях	ru
dc.type	Thesis	ru