Исследование хранимоспособности сметаны на основе сливок и пахты в стандартных и нестандартных температурных условиях

Исследование хранимоспособности сметаны на основе сливок и пахты в стандартных и нестандартных температурных условиях

Чеканова, Ю. Ю.; Купцова, О. И.; Павлюковец, А. А.
URI: http://e.biblio.bru.by/handle/1212121212/33806
Дата: 2023

Показать полную информацию

Файлы в этом документе

Icon
Имя: 184-185.pdf
Размер: 254.7Kb
Формат: PDF
Открыть

Данный элемент включен в следующие коллекции